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1、需要提前準備好的材料包括：排骨520g、鹽23g、花椒3g、甜面醬適量 。
2、第一步把準備好的排骨洗凈，放一旁備用 。
3、然后把準備好的鹽和花椒翻炒熟 ， 放盆中冷卻 。
4、冷卻后涂抹到排骨上 。
5、然后把排骨掛起，靜置一周 。
6、一周后取下，涂抹上甜面醬，繼續掛起 。
【腌制臘排骨的方法 腌制臘排骨的方法和配料】7、30天后即可拿下，切成塊 ， 放入盤中完成了 。
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