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1、主料：干辣椒適量 。
2、輔料：白芝麻適量 。
3、做法:
（1）干辣椒用濕布擦干凈表面的灰塵 。
（2）用剪刀剪成小段 。
（3）材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干凈的鍋中（干炒，鍋中不放油） 。開小火，不停翻炒兩分鐘 。
（4）倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料（大約再炒兩三分鐘樣子，看到芝麻有些微微泛黃） 。
（5）關火繼續翻炒至鍋中材料降溫 。
【干辣椒面怎么做最香,視頻 干辣椒面怎么做最香】（6）放涼后用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒面粗細程度 。
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