文章插圖
1、用料：豬肉500克、芹菜250克、蔥30克、姜30克、十三香少量、鹽少量、香油15毫升、豆腐乳1塊、生抽15毫升、蠔油10毫升、酵母3克、雞粉少量、調和油20毫升 。
2、豬肉、姜、大蔥剁成泥，放入鹽、豆腐乳、雞粉、生抽、蠔油、十三香和香油，按一個方向攪拌均勻 。
3、芹菜切碎，放入豬肉中攪拌均勻 。
4、取出發酵面團，揉一會兒排氣，然后分成小面團再壓扁，搟成皮 。
5、取肉餡放在面皮中間，依次兜起壓褶，包成包子 。
6、放入電餅鐺煎兩分鐘 。期間加三次面水 。
【電餅鐺水煎包的做法竅門 電餅鐺水煎包的做法竅門是什么】7、煎至水分完全蒸發，底部變成金黃色即可 。
推薦閱讀
- 電餅檔烤魚的家常方法 電餅檔烤魚的制作方法和配料
- 電餅鐺油鹽燒餅的家常做法 用電餅鐺做油餅的做法
- 電餅鐺怎樣做茄子餅視頻 電餅鐺烙茄子餅的家常做法
- 電餅鐺怎么做油餅比較好 電餅鐺怎么做油餅比較好吃竅門
- 烤排骨的家常做法 電餅鐺烤排骨的家常做法
- 水煎包怎么才能不粘鍋不糊 怎么樣做水煎包不粘鍋
- 生煎包的湯汁制作方法 生煎包的湯汁怎么做
- 電餅鐺怎么做蛋糕 電餅鐺怎么做蛋糕面包
- 水煎包做出來為什么會發硬
- 利津水煎包的家常做法 利津水煎包的來歷