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1、面粉350g，雞蛋2個，酵母4g，植物油40g，水少許 ， 白糖60g 。
2、酵母加溫水化開，所有材料加入面粉和成面團，放入溫暖處發酵,發酵至兩倍大 。
3、把面團分成8個大小一樣的劑子,分別排氣揉至光滑 ， 再揉圓 。
【廣東喜餅 廣式喜餅的制作方法】4、用搟面杖搟成小圓餅，放入烤盤，放在溫暖處發酵 。
5、發酵至餅飽滿刷一點油，烤箱預熱150度，放入發酵好的餅烤至30分鐘左右，中間翻面一次 。
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