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1、原料：單餅、土豆、胡蘿卜、火腿腸、花生碎、豆瓣醬、香菜末、洋蔥絲、生菜 。
【自制卷餅的做法視頻 自制卷餅的做法】2、土豆、胡蘿卜切絲，用鹽水浸泡去除淀粉 。
3、香菜切末、洋蔥切絲 。
4、火腿腸稍稍煎一下 ， 把香味煎出 。熟花生切碎 。
5、平底鍋放少許油，炒熟土豆胡蘿卜絲 。
6、從商場購買的卷餅成品，可以凍在冰箱里 ， 隨時取用，放在蒸鍋里蒸2分鐘即可 。
7、把蒸熱的單餅放在盤子上，依次涂抹豆瓣醬少許、雙絲，腸，香菜末，蔥絲 ， 花生碎 。
8、最后放上一片生菜 。
9、輕輕卷起，可以美美享用了 。
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