【龍利魚燜鍋的做法 龍利魚燜鍋的做法視頻】
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1、用料：醬油1勺、生抽2勺、耗油半勺、白糖2勺（可增減）、蔥絲適量、姜絲 適量、龍利魚一條、土豆1個、辣椒1個、玉米半根 。
2、食材提前備好 蔬菜加鹽辣椒粉攪拌入味 。
3、龍利魚加生抽料酒淀粉耗油胡椒粉腌制 。
4、用料酒兩勺甜面醬 番茄醬黃豆醬、耗油、白糖各一勺 ， 生抽 兩勺調醬汁 。
5、鍋里放熱油，加底料炒制香味 。
6、加蔬菜墊底，加龍利魚 。
7、醬汁均勻撒上去開始悶 。
8、鍋里底油要多點 防止悶制過程粘鍋2醬汁依個人口味添加最后悶熟即可，沒有固定的多少時間，蔬菜依個人口味添加！
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