吃金桔不能喝牛奶 。
【吃金桔能喝牛奶嗎? 吃金桔能喝牛奶嗎】金桔食用禁忌
吃金桔前后一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰 。
金桔的功效：
金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香 。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克 。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用 。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等，果皮還可提取芳香油 。
擴展資料：
金桔的營養價值：
1、金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺 。
2、金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化 。
3、金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性 。
參考資料：人民網-金桔的藥用價值高
和牛奶同食會傷身
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