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【藜麥酪梨沙拉的做法 怎樣做藜麥沙拉竅門】1、藜麥1/4杯，酪梨4個，酸黃瓜50g ， 墨西哥卷餅皮/玉米片1張，青檸檬1個，香菜4枝 ， 橄欖油2大匙，櫻桃番茄半盒 ， 鹽1小匙，黑胡椒適量 。
2、墨西哥卷餅皮切成三角形放入烤箱烤10分鐘，烤至兩面金黃酥脆 。
3、將藜麥放入鍋中淋點橄欖油的水中煮15分鐘，煮前需用水浸泡 ， 以免有澀味 。
4、將煮熟藜麥倒出瀝干,冷卻備用 。
5、將酪梨切丁備用，櫻桃番茄切丁備用 。
6、酪梨放入碗中按入1個青檸檬汁，還可以刨檸檬皮少許 ， 增加一絲清香 。
7、放入櫻桃番茄??，放?0g酸黃瓜丁，放入香菜末，放入2大匙橄欖油，放入1小匙鹽，放入黑胡椒調味，放入煮熟的藜麥拌均勻 。
8、放入杯中加上青檸檬片 ， 放入香脆的墨西哥卷餅皮，放上香菜的裝飾，完成，藜麥的嚼勁可口而不膩和牛油果醇厚的口感搭配，異常爽口 。
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