燒麥烤箱怎么做 燒麥烤箱怎么做好吃


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1、材料:面粉150克,開水75克,糯米1小碗,香菇4朵,蒜苔50克,豬肉60克 。
【燒麥烤箱怎么做 燒麥烤箱怎么做好吃】2、調料:生抽10克,糖3克,鹽4克,料酒10克,胡椒粉適量 。
3、做法:
(1)豬肉、香菇、蒜苔分別洗凈 , 切丁 。
(2)蝦仁加料酒、2克鹽腌10分鐘 。
(3)鍋中放油五成熱 , 放入肉丁炒出油 。
(4)再加入香菇丁、蒜苔??,调入生硻澧盐、糖、胡截? ,炒均 。
(5)放入糯米飯翻炒均勻 。
(6)面粉加開水用筷子攪勻后,用手揉至光滑 , 蓋濕布餳30分鐘 。
(7)分成劑子,搟成荷葉邊燒麥皮 。
(8)包入糯米餡,用勺子壓實 。
(9)用手的虎囗捏緊 。
(10)將荷葉邊翻開放上1個蝦仁 。放在烤箱中,蒸12分鐘即可 。

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