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1、不帶殼的生蠔蒸3分鐘左右可以熟 。
【生蠔不帶殼水開煮幾分鐘可以熟透 生蠔不帶殼水開煮幾分鐘可以熟】2、生蠔的主要成分是水分、蛋白質、脂肪和一些糖原，其中蛋白質在70攝氏度開始成熟，脂肪中的不飽和脂肪酸可以生吃 ， 因此蒸制生蠔很快就可以熟，建議水開之后蒸3分鐘左右，口感相當鮮嫩 。
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