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1、生肉餃子要在開水中煮15分鐘才熟 。生肉的餃子在水煮開后下鍋，不管是剛包的還是速凍的餃子煮時都要加少量鹽 。用鍋鏟或者勺子輕輕的推兩三下，避免餃子粘連的 。
【豬肉餡餃子煮多久能熟 豬肉餡餃子煮幾分鐘能熟】2、煮餃子用熱水還是冷水 ?，F包餃子：熱水煮 ?，F包餃子，內餡和外皮都是新鮮的食材，高溫徹底加熱就可以食用了，如果是葷餡餃子，在高溫下迅速加熱 ， 味道會比較的鮮美、清爽可口 。速凍餃子：冷水煮 。速凍餃子因為冷凍的緣故，在餃子內部會有一些冰塊，速凍餃子下鍋最好是用冷水煮，這樣在加熱的過程中，餃子會由內而外的開始解凍，然后煮熟 ， 也不容易煮爛 。
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