【煮蚶子開鍋幾分鐘熟 蚶子水煮多久】
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1、煮蚶子開鍋之后可以再煮上3~5分鐘,等它開口了就說明煮好了 。
2、毛蚶冷水下鍋一般蒸煮20分鐘左右,熱水建議蒸煮10~15分鐘,推薦用冷水口感會更好 。做最少要煮上5至10分鐘,因為毛蚶的生活環境,難免會積累一些泥沙還有細菌,寄生蟲、病原菌等等,所以高溫煮開之后,最好再繼續煮上5~10分鐘 ?！?br />
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