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1、材料：尖椒1個，土豆1個，色拉油30克 ， 精鹽3克 ， 五香粉2克，味精3克 ， 生抽10克，蔥姜各末3克 。
【土豆片既簡單又好吃的做法 土豆片最好吃的做法】2、做法：將土豆去皮，清洗干凈 ， 切成小片裝入盤中待用，將尖椒清洗干凈 ， 去蒂和筋切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用 。熱鍋放油爆香蔥姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均勻 。放入少許清水稍微燉一會兒 ， 加入精鹽，生抽 ， 翻炒均勻，倒入尖椒片翻炒均勻 。將土豆片，尖椒炒熟 ， 最后加入味精調味，翻炒均勻，出鍋 ， 裝入盤中即可 。
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