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【生菜怎么做好吃家常菜 生菜的做法既簡單又好吃】1、食材：生菜適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精2克、蒜5克、干辣椒適量、生抽適量、白糖2克、白醋適量、蒸魚豉油適量、芝麻油少許 。
2、生菜去蒂去老葉洗凈用淡鹽水稍加浸泡后再沖洗干凈 。撕成小塊 ， 放入加了冰塊的涼白開里泡15分鐘左右撈出瀝干水份備用 。
3、熱鍋放少許底油，下干紅辣椒爆香，關火 。再加入蒜末，白醋，生抽 ， 美極鮮醬油 ， 蒸魚豉油 ， 雞精，白糖，鹽調成味汁 。
4、倒入瀝過水份的生菜 ， 滴少許麻油拌勻即可 。
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