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1、原料：雪梨、陳皮、冰糖、枸杞 。
【陳皮冰糖雪梨的做法大全 陳皮冰糖雪梨的做法】2、雪梨用鹽搓，把皮上的蠟臟東西都洗干凈 。
3、砂鍋加水 ， 梨與水比例為1:2，大火燒開 。
4、燒水期間，給梨削皮，果肉滾刀切，果肉泡入淡鹽水中，入鍋前瀝干 。
5、水開后，下陳皮梨皮和果核，大火燒開，期間撇去浮沫，小火煮20分鐘 。
6、撈去渣子，加入冰糖和梨肉 。大火煮開，小火煮5--10分鐘 。
7、關火 ， 加入枸杞，盛出即可 。
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