文章插圖
1、食材：豬腳1只、老姜1000g、八珍甜醋1000ml、黑米醋100ml、雞蛋4枚 。
2、將去皮的老姜拍扁 ， 風干至徹底干燥 。
3、在砂鍋底部放置竹架，在竹架上放置一層老姜 。
4、沿鍋邊倒入八珍甜醋和黑米醋，比例為10:1 。
5、開大火煮沸 ， 轉小火，熬制收汁 。
6、取出竹架和姜，撇去浮沫，將豬腳焯水 。
7、在姜醋汁中加入豬腳和熟雞蛋，開大火 ， 攪拌均勻 。
【豬腳姜做法 豬腳姜做法大全】8、堡至豬腳完全入味即可 。
推薦閱讀
- 生姜和鴨蛋可以一起吃嗎 生姜和鴨蛋可以一起吃嗎？
- 冬天保存生姜的方法有哪些 冬天保存生姜的方法
- 姜糖水怎么做好吃 姜糖水怎么做好喝
- 姜糖荷包蛋教程 紅糖姜水荷包蛋的做法
- 生姜加蜂蜜浸泡保質期是多久
- 脫發用什么生姜擦【脫發用生姜擦有效果嗎】
- 腌洋姜的正確做法大全鹽的比例 腌洋姜的正確做法大全
- 用生姜水泡手有什么好處
- 姜半夏的功效與作用
- 白醋泡姜的用處 白醋泡姜的功效與作用