糖心蛋冷水下鍋一般煮幾分鐘 糖心蛋開水下鍋幾分鐘


糖心蛋冷水下鍋一般煮幾分鐘 糖心蛋開水下鍋幾分鐘

文章插圖
1、糖心蛋冷水下鍋一般煮3-6分鐘 。
【糖心蛋冷水下鍋一般煮幾分鐘 糖心蛋開水下鍋幾分鐘】2、3分鐘的時候蛋白完全凝固,蛋黃完全是稀的,5分鐘的時候蛋白完全凝固,蛋黃外圍開始凝固了,中間還是稀的,7分鐘的時候蛋白完全凝固,蛋黃大部分都凝固了,只是中間有一點點稀 。

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