【荸薺要煮多長時間 荸薺要煮多長時間才能吃】
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1、荸薺是一種生、熟都可食用的食材 。所以，要看喜歡食用什么口感 。若喜歡有點脆脆的感覺 ， 那么，煮制十多分鐘即可 。
2、荸薺其實生吃最甜，如果煮的話 ， 用高壓鍋大約五分鐘就夠了 。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上 。
3、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音 ， 一般大火10分鐘就可以了 。
4、要看怎么吃，若用其做甜品，則需煮的爛點 ， 約10-20分鐘;若用其炒菜，則等其它食材將熟時再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋 。
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