食譜：紅皮蘿卜湯 。
主料：紅蘿卜2個 。
輔料：油1茶匙，鹽5克，味精2克，胡椒粉2克，蝦皮20克，香菜適量，蔥適量 。
紅皮蘿卜湯的做法：
1、洗凈紅皮蘿卜、蝦皮、香菜、蔥；
2、蘿卜洗凈，切絲；
3、起鍋熱油，爆香蔥花；
4、放入蘿卜絲翻炒均勻；
5、加入骨頭湯；
6、燒開后，中火燉制5分鐘，放入蝦皮；
【紅皮蘿卜可以煲湯嗎】7、加鹽、味精調味，放入香菜 。
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