【紅糖夾心饅頭怎么做】
用料：高筋面粉1000克、純牛奶500克、酵母12克、白糖適量、紅糖適量 。
做法步驟：
1、把高筋面粉，酵母，白糖，到進面包機里，混合在一起拌勻 。
2、開始和面程序，將500g牛奶全部倒入 。
3、開始揉面，揉至表面光滑 。
4、揉直光滑后放入盆內發酵致兩倍大小 。
5、排盡發酵好的面團里面的空氣，將面團搓條，切成等分 。
6、面團用搟面杖搟圓 。
7、在中間放入一小勺紅糖 。
8、將面團捏好，搓圓，紅糖不要掉出 。
9、將全部面團都完成后，放在案板發酵20分鐘 。
10、蒸鍋放足水，等水燒開把面團放入蒸鍋里，蒸20分鐘 。
11.等20分鐘后將火關閉，3至5分鐘，將饅頭拿出，即可食用 。
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