【紅糖姜水要用什么姜】建議選用較老的生姜，因為熬制紅糖姜水需要較長時間 。
紅糖姜水也叫姜湯，是中國民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方 。作用是驅寒、止咳，淋到雨了或發冷可以用，治感冒和暖胃，同時還可以退燒，并且在女孩子痛經的時候起到緩和作用 。
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