區別在于草菇老抽含有草菇的配方 。
【老抽和草菇老抽有什么分別】草菇老抽是老抽的一種，是在老抽醬油中加入新鮮草菇汁釀成的老抽 。
老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝制成的濃色醬油，適合肉類增色作用 。老抽是做菜中必不缺少的調味品 。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩 。
老抽不適合放在爐臺、暖氣附近等溫度高的地方，也不適合放置在陰暗潮濕處，開啟后需要常溫保存，冷藏更佳 。
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