做好的熏魚能夠放入陶器里邊，用潔凈的布蓋住器皿口，然后把木板蓋在墻上，接著把器皿放到鋪好生石灰的地區，能將熏魚保存4個月之上 。還可以用薄膜袋包囊好熏魚，然后把熏魚放入冰箱保鮮層，也可延長保存時長 。
1、陶器密封性做好的熏魚能用陶器保存，將做好的熏魚放入陶器里邊后，用潔凈的布蓋住器皿口，然后把木板蓋在墻上，以后找一個陰涼干燥處鋪平6～7cm生石灰粉，將缸壓在石灰粉上，可讓熏魚的保存期延到4個月之上 。
2、電冰箱保存做好的熏魚還能夠放入電冰箱保存，用塑料袋將熏魚包囊之后，直接把熏魚放入冰箱保鮮層保存，還可以將熏魚保存很長一段時間，熏魚不很容易出現發霉變質狀況，可是應注意做好的熏魚越快服用，其口味就越好 。
3、草灰遮蓋【做好的熏魚怎么保存】做好的熏魚可以先拿紙包囊好，然后把熏魚放入竹筐或者紙箱子內，以后每放一層熏魚，上邊就遮蓋一層稻草灰或干草灰，然后用木板遮住筐口并放到干躁通風的地方，能將熏魚保存半年左右 。
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