鮟鱇 ， 俗稱結巴魚、哈蟆魚、海哈蟆、琵琶魚等 ， 一般生活在熱帶和亞熱帶深海水域 。屬硬骨魚類 ， 鮟鱇目、鮟鱇科 ， 為世界性魚類 ， 大西洋、太平洋和印度洋都有分布 。
鮟鱇頭部上方有個肉狀突出 ， 形似小燈籠 ， 是由鮟鱇魚的第一背鰭逐漸向上延伸形成的 。小燈籠之所以會發光 ， 是因為在燈籠內具有腺細胞 ， 能夠分泌光素 ， 光素在光素酶的催化下 ， 與氧作用進行緩慢的化學氧化而發光的 。深海中有很多魚都有趨光性 ， 于是小燈籠就成了鮟鱇魚引誘食物的利器 。
【一種深海魚頭上有個燈叫什么魚】鮟鱇魚可食用 ， 肉質富含膠質 。鮟鱇魚肝味道鮮美 ， 被稱為海中鵝肝 。
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