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青皮蘿卜的營養價值和功效，青皮蘿卜的營養價值和功效作用

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大家好，小編來為大家解答青皮蘿卜的營養價值和功效這個問題，青皮蘿卜的營養價值和功效作用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1·青羅卜有什么作用青蘿卜的功效與作用
1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義 。
2.促進消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多 。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒 。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況 。
4.預防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病 。
5.有助于減肥
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥 。
青蘿卜的營養價值
1.蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜” 。
2.蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，常吃有助于減肥 。
3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出 。

青皮蘿卜的營養價值和功效，青皮蘿卜的營養價值和功效作用

文章插圖
2青蘿卜的功效與作用是什么？青蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜” 。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等 。
青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥 。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用 。
蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出 。
擴展資料：
蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫為20℃-25℃ 。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫 。
蘿卜莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃ 。肉質根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當溫度低于零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍 。
蘿卜適于肉質根生長的土壤有效水含量為65%-80%，空氣濕度為80%-90% ?？諝鉂穸却?，可提高品質 。
參考資料：百度百科---青蘿卜
3市面上的蘿卜種類很多，青蘿卜的功效有哪些？蘿卜的品種十分繁多，可按形狀、色澤、種植季節不同等來進行分類，也可按用途分為生食、熟食和加工品種 。青蘿卜屬生食綠色品種，細長圓筒形，皮翠綠色，尾端玉白色，整個蘿卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又可以做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等 。特別是生吃，別有風味，嚼起來又脆又甜，水多無渣，味道鮮美，清淡可口，是地方優良品種，極耐貯藏 。青蘿卜還具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛，有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法 。
功效與作用:1.增強機體免疫力抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義 。2.促進消化蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多 。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒 。3.保護腸胃促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況 。4.預防富貴病吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病 。5.有助于減肥蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥 。
營養價值:1.蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜” 。2.蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，常吃有助于減肥 。3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出 。
選購:購買的時候，要看表皮光滑，而且整體皆有彈力，帶有綠葉的蘿卜 。此外，挑選的時候要在手里掂一下，分量較重，感覺沉甸甸的比較好 。以防買到空心蘿卜 。
存儲:蘿卜更好能帶泥存放，如果室內溫度不太高，可放在陰涼通風處 。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存 。
食用 *** :1.蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴 。2.蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜 。3.可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處 。

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