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綠豆湯的做法大全「豆漿機做綠豆湯的做法大全」

生活百科綠豆湯的做法

大家好，相信到目前為止很多朋友對于綠豆湯的做法大全和豆漿機做綠豆湯的做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我來為大家分享綠豆湯的做法大全相關的知識點，文章篇幅可能較長，大家耐心閱讀，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
1綠豆湯的做法綠豆湯的做法如下：
1、準備好食材
2、綠豆用清水淘洗干凈
3、倒入砂鍋中并加適量冷水
4、加蓋大火
5、煮開后關火
6、加蓋悶15~20分鐘
7、加蓋大火煮開后關火悶15~20分鐘
8、連續煮悶三次左右，綠豆就熟爛開花
9、此時加入白糖大火煮至白糖融化即可
俗話說：夏天一碗綠豆湯，解毒祛暑賽仙方 。綠豆的清熱之功在“皮”，解毒之功在“肉” 。煮綠豆湯：看似簡單，其實也藏著大學問，常常也會難倒許多人；一是覺得：綠豆比較難煮熟，二、湯色會發紅沒有賣相；那如何能快速煮出：綠色的--綠豆湯，請我跟來、 *** 特簡單、四個字：一煮一悶，大功告成 。
2綠豆湯的做法？綠豆湯的做法如下：
綠豆洗干凈，浸泡1小時 。在鍋中加足水量放入冰糖 。大火加蓋燒開后熄火，燜二十分鐘 。再次點火煮開，熄火再燜二十分鐘 。用勺撈起鍋內綠豆看看開沒開花，如果還有部分綠豆沒有開花，可以第三次點火煮開，一般三次煮開，綠豆完全開花 。煮好的綠豆湯盛在碗里，等自然冷卻后放入冰箱冷藏，隨時取用 。
功效：
1、清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮 。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈 。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效 。
2、解毒
綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時更好把綠豆煮爛 。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強 。
3、消暑
綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用 。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效 。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類 。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品 。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等 。
3綠豆湯的做法？需要哪些食材一、冰凍法:
食材：綠豆250克、水750克、冰糖適量 。
做法：
1.把要自己煮的綠豆放入冰箱進行冰凍，差不多冰凍一晚上（6小時以上即可） 。
2.然后冰凍好的綠豆放入到砂鍋中，煮制20-30分鐘即可煮好，放入冰糖即可食用 。
3.此 *** 非常實用，能保全綠豆的營養，最節省時間，冰好的綠豆，想吃的時候，拿出來煮即可，紅豆等都豆類都可以這么做 。
二、浸泡法：
食材：綠豆250克、水750克、冰糖適量 。
做法：
1.先將綠豆用清水浸泡3小時，然后洗凈備用 。
2.鍋底放入水，煮開后放入綠豆，大概10分鐘就煮開花了 。
3.想吃綠豆沙的，可以多煮20分鐘，放入冰糖，然后關火，燜40分鐘就可以食用了 。
4.此 *** 是最快捷方便，味道也還可以的，適合上班人士，能快速煮好一碗綠豆湯 。
三、反復燜煮法：
做法：
食材：綠豆250克、水750克、冰糖適量 。
1.先將綠豆洗凈，然后鍋底放入水和綠豆，大火煮開，然后關火，進行燜20分鐘 。
2.然后再把綠豆煮開，在燜煮20分鐘，放入冰糖即可食用 。
3.這樣做的綠豆湯能保存營養，而且綠豆湯非常濃，就是花費時間較多 。
4綠豆湯的正確做法是怎樣的？烹制綠豆湯時，有時會因為煮得時間過久，而使綠豆湯的色澤發紅發渾，失去了
綠豆應有的特色風味 。在此，羅列了幾種熬制綠豆湯的 *** ，您不妨試試 。
*** 一
將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為
好，煮開后，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，
蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可 。
*** 二
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮
40分鐘 。
*** 三
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好 。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，
再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛 。
*** 四
將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮

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