一則，作粥服
上文提到板栗可與大棗，或山藥，或大米，或芡實，或白糖等作粥服，味香可口，兼有調理健康的功效 。
再如，板栗亦可與枸杞、大米做粥 。板栗仁20顆，枸杞20克，大米適量，加水煮成粥溫服 。
二則，作菜吃
比如，板栗燒白菜 。生板栗10枚左右，大白菜200克，板栗煮至半熟，撈出剝去外殼，對半切開；大白菜洗凈，切長條塊 。鍋內留少許底油燒熱，下板栗略炸后，撈出瀝油 。下白菜翻炒，將熟時放入板栗，略燒后勾芡調味即成 。
生活中還有人喜歡用板栗燉雞，或燉肉，味道甚是不錯 。
三則，生食
板栗除可熟食外，還可生食，生食有更好的補腎效果 。孫思邈說：板栗“生食之”可治腰腳不遂 。若用于防治腎虛引起的腰酸腿疼，不妨每天吃幾粒生板栗 。未完全成熟的板栗，生食果肉嫩脆、鮮甜 。但要注意若生食過多，難以消化，特別是兒童，因消化能力比較差，更不宜多食 。
四、板栗食用的注意和禁忌
一則，板栗能厚腸胃，若多食容易滯塞脾氣，形成胃腸道脹氣，尤其是生食，最傷脾胃；
二則，板栗有澀性，不利于陽氣流通，故風濕病者禁食板栗；
三則，板栗含糖量較高，糖尿病患者當少食；
四則，板栗殼可入藥，但能解人參之功，故服人參時慎用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
推薦閱讀
- 吃芝麻的好處 吃芝麻有什么好處
- 陳皮泡水配什么更好「陳皮泡水的搭配」
- 沒用過的空調要清洗嗎 空調沒怎么用需要清洗嗎
- 貓耳藤的藥用價值「貓爪草的藥用價值」
- 中午太陽曬的好處 中午曬太陽有什么好處？
- 煮熟的板栗怎么去皮? 煮熟的板栗怎么去皮
- 發好的面可以放冰箱嗎 面可以放冰箱嗎
- 腰豆的功效與作用害處 腰豆的功效與作用
- 吃酸梅有啥好處 酸梅的功效
- 男性伸懶腰的好處 伸懶腰的功效