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藍莓的功效與作用 草莓的功效與作用

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很多朋友對于草莓的功效與作用和藍莓的功效與作用不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
1草莓有什么功效與作用 草莓有什么功效與作用
草莓有什么功效與作用，這是一種中藥材，運用歷史悠久，每種食材都有適宜人群和禁忌人群，任何事物都不能包治百病，非常值得在日常生活中食用，下面分享給大家的內容是草莓有什么功效與作用 。
草莓有什么功效與作用1
草莓（學名：Fragaria × ananassa Duch 。），多年生草本，高10-40厘米 。莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛 。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形 。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑 ?；ㄆ?-5月，果期6-7月 。
原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培 。草莓營養價值高，含有多種營養物質，且有保健功效 。
生長習性
草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30攝氏度，適溫15-22攝氏度，莖葉生長適溫為20-30攝氏度，芽在-15-10攝氏度發生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15攝氏度，開花結果期4-40攝氏度 。草莓越夏時，氣溫高于30攝氏度并且日照強時，需采取遮蔭措施 。
草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性 。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好 。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長 。
草莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴格，但不同生長期 。草莓對水分的要求又稍有不同 。早春和開花瑚，草每需要衣分直小低于土壤更大持水量的70%．果實生長和成熟期需求最多，達80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水 。
草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，過于粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓 。
草莓的營養價值
草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質 。
尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍 。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍 。
1、草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高于蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等 。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益 。
2、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高 。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性 。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用 。
3、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用 。
4、國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效 。
草莓的功效和作用
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經 。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥 。
1、明目
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用 。
2、滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用 。
3、降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效 。
4、防癌
在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用 。
【藍莓的功效與作用草莓的功效與作用】5、清除有毒物質
可以自然平和的清除體內的重金屬離子 。
6、保健
女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用 。
7、減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣” 。
8、助消化

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