文章插圖
1、把對蝦去除腸線，剪去蝦劍，蝦須，沖洗干凈 。
2、把對蝦控干水份，加入適量料酒腌制5-10分鐘 。
3、蒸鍋中放入水燒開，把對蝦放入蒸鍋蓋好蒸8分鐘 。
4、蒸蝦時準備蘸汁 。把紅蔥頭去皮剁成蓉，生姜剁成蓉 。
5、熱鍋放油大火燒滾，把蔥姜蓉下鍋 。
6、加入小半勺白糖提鮮 。
7、調入適量魚露提味提鮮 。
8、調入適量生抽提色提味 。
9、加入適量鹽攪勻即可 。
【對蝦怎么做蒸吃 怎么做原汁原味的清蒸對蝦】10、最后把蒸好的對蝦裝盤，趁熱去皮蘸汁食用 。
推薦閱讀
- 鹵王八怎么做 如何做甲魚
- 在家怎么做烤牛肉 在家烤牛肉的做法
- 怎么做烘焙老婆餅 老婆餅的家常做法
- 螃蟹干燒怎么做 干燒螃蟹做法
- 針織衫配什么衣服好看 針織衫怎么搭配
- 蒸青黃魚怎么做 蒸青黃魚如何做
- 葫蘆種植方法大全 怎么種植葫蘆
- 怎么做甜酒煮蛋 甜酒煮雞蛋的烹飪方式
- 做無骨雞柳的方法 怎么做無骨雞柳
- 鐵板牡蠣怎么做 做牡蠣的方法