文章插圖
1、將胡蘿卜削去皮 ， 再準備一根蔥 。將胡蘿卜切成均勻的細絲 ， 蔥切成小片 。
2、鍋中倒入花生油 ， 燒熱 。油熱了后 ， 放入蔥花熗鍋 。
3、將胡蘿卜放入鍋中 ， 用鏟子快速翻炒在鍋中倒入適量的醋 ， 去掉胡蘿卜甜膩的味道 。再往鍋中加入一勺白糖 ， 使醋的酸味小一些 。
【素炒紅蘿卜如何做 炒蘿卜的方法】4、用鏟子繼續炒胡蘿卜絲 ， 炒到胡蘿卜絲發軟 ， 就可以出鍋了 。又酸又甜 ， 清爽好吃 。
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