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【正宗南瓜餅的做法 正宗南瓜餅的怎么做】1、南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥，雞蛋磕入碗中打散 。
2、加入糯米粉、面粉、白糖、蛋液拌勻 。
3、油溫燒至6成熱，取適量面糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可 。
4、南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形 。
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