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【重陽菌燉肉的做法 重陽菌燉肉家常做法】1、主料：500g重陽菌、200g豬肉 。配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量十三香、半顆蔥、1片姜、適量醬油 。
2、將重陽菌洗凈 ， 切片 。
3、豬肉切片 ， 蔥姜切段 。
4、把鍋燒熱倒入適量的色拉油后 ， 把切好的豬肉下鍋 。
5、這時倒入適量的醬油和十三香 。
6、把蔥姜下鍋爆香 。
7、這時就把重陽菌倒入鍋里用鏟子翻炒幾下 。
8、倒入適量的味精和鹽 。
9、這時就趕快倒入適量的清水下鍋 ， 以免粘鍋 。
10、蓋鍋燉上10分鐘左右后即可 。
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