湖州清蒸千張包 有名的特產小吃


湖州清蒸千張包 有名的特產小吃

文章插圖
1、豆皮可以用熱水焯一下,食材洗凈,香菇切沫 。肉切沫或者塊,瘦肉都一樣 。(肉有兩種,一種是豬后腿瘦肉塊,一種是豬肉切沫,都可以 。)
2、添加輔料,和主食材攪拌均勻,用量根據個人口味,適當增或者減 。
3、豆皮包肉餡的方法,見圖所示 。不一定是最好的,但一定是很合適的 。上鍋清蒸開始 。
【湖州清蒸千張包 有名的特產小吃】4、最后奉上成品 。當然適當的美化了一下,基本都差不多 。

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