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【小龍蝦頭里紅色的,顆粒狀的東西是啥 龍蝦頭里紅色的顆粒是什么】龍蝦頭里紅色的顆粒是蝦籽，是龍蝦還未孵化的寶寶，可以食用 。蝦籽分海蝦籽、河蝦籽兩類，凡產蝦的地區都能加工蝦籽，每年夏秋季節為蝦籽加工時期，蝦籽及其制品均可做調味品，味道鮮美 。以遼寧的營口、盤山，江蘇的南通、東臺、大平、射陽、高郵、洪澤等地區生產較多 。
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