霜降如何養生吃這些食物準沒錯

2026-05-08 生活百科養生小妙招

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霜降，是秋季的最后一個節氣，也意味著冬天的開始。此時，天氣漸冷，開始有霜，草木開始泛黃、落葉。生活起居做好“四防”
1、防秋燥
起居上早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，可以養肺。而多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富的水果可以滋陰潤肺。
2、防濕邪
秋天的雨水多，須防濕邪帶來的身體不適如水腫或腹瀉。如果脾傷于濕氣，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作埋下病根。
所以應該多吃蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等祛濕的食物。
3、防秋悲
秋季養生防秋郁可多看喜劇片，感到開心就放聲大笑。要適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豆類等；多參加一些有益身心的娛樂活動等。
4、防賊風
【霜降如何養生吃這些食物準沒錯】 睡眠中人體免疫機能降低，陣陣涼風吹起地面塵土，細菌、病毒就會乘虛而入，這被中醫稱為賊風。
受到夜間賊風侵襲，第二天就會全身酸痛，疲乏無力，還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痹等。
所以，睡覺時一定蓋好被子，特別是保證腹部、頭部不要受寒。此外，還要注意穿衣保暖，不要隨意減衣，以防賊風。
霜降養生方法一、調補腎：每天敲后腦勺1-2次
方法：捂著耳朵，食指中指疊起彈后腦，彈幾下后放開耳朵，里面有嗡嗡的聲在響，反復做九遍。每天1-2次。以舒適為度，如果不舒服就停止。
此方法即鳴天鼓，要掩著耳朵叩擊枕骨，對頭部、耳部都有一定的刺激。而中醫認為，腎開竅于耳，腦為髓之海，所以此法有調補腎的作用。
二、除鼻塞、預防呼吸道疾?。好刻齏耆嚶閶ǎ?常念渥?
方法：每天搓揉迎香穴兩分鐘。迎香穴在鼻翼兩側，鼻翼外緣中點旁。此外，經常念?“嘶”音)字，也有助預防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥，導致咳嗽、氣喘、呼吸不暢。如果覺得呼吸不暢，可搓揉迎香穴，對消除鼻塞作用明顯。
三、增加陽氣：兩手攀足固腎腰
方法：兩臂從體側擺起，握住兩腳（可以用一條毛巾幫助）。上身前傾，逐漸加大幅度，緩緩起身，抓住大腳趾。重復2-3次后把手放在膝關節上，溫暖膝關節。
兩手攀足式，可通腎經和膀胱經，強筋骨、固腰腎、增加陽氣。
四、補腎、防感冒:熱水泡腳
方法：用熱水泡腳時可放艾葉，一遍泡腳一邊搓腰，兩手握空拳放在腰眼的地方上下搓，時間15-20分鐘。
足部是下肢的足三陰、足三陽經起止的地方，所以泡腳可以刺激所有的這六條經脈。霜降時節多泡腳，不僅能補腎還可以預防感冒、緩解感冒癥狀、改善呼吸系統功能。
霜降養生食譜 1、板栗燉烏骨雞
材料：鮮板栗10枚、烏骨母雞一只。
做法：鮮板栗去殼取栗仁備用，烏骨雞洗凈晾干。將烏骨雞、板栗仁同入砂罐中，加清沒過，入生姜，加蓋文火燜2小時。起鍋加少量食鹽，即可食用。
2、玉米雪梨馬蹄排骨湯材料：排骨350克、玉米1個、雪梨1個、馬蹄（荸薺）150克。
做法：雪梨、玉米、馬蹄，去皮，洗凈，切塊；排骨焯燙一遍，重加干凈的水將全部食材放入鍋中，大火煮滾，轉小火煲2小時即可。
3、白果西芹炒百合材料：白果、西芹、百合、蔥、姜、鹽。
做法：干百合泡一夜。去除白果中的胚芽（胚芽含氫氰酸有毒）。芹菜斜刀切塊，焯一下，加白果，加鹽入底味，再加百合，滴 1-2滴油，撈出后炒。少放油，加入蔥、姜、鹽，勾薄欠，再淋上橄欖油即可。
4、杞菊草魚材料：草魚1尾(約750克)、鮮菊花瓣30克、構杞15克、冬筍40克、火腿40克、生姜15克、蔥白15克、精鹽6克、胡椒粉3克、料酒30毫升、味精2克、豬網油1張。
做法：鮮菊花瓣用鹽水洗凈，待用。草魚去內臟洗凈，兩面各切5刀，用姜片、蔥段、料酒、精鹽腌30分鐘。然后將魚擺在洗凈的網油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子、菊花用一半，擺在魚兩邊，然后用網油將魚體包好，上籠蒸30分鐘。最后揭去網油，撒上菊花，即成。
5、老鴨湯材料：鴨塊400g、白果10顆、桂圓干5個、老姜5g、鹽2茶匙(10g) 。

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