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情人節親手做蛋糕
By guanminjing
用料雞蛋 四個低筋面粉 30克可可粉 15克玉米油 30毫升牛奶 35毫升白沙糖 40克淡奶油 200毫升白沙糖 10克櫻桃 適量
做法步驟
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1、蛋清蛋黃分離，蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻
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2、蛋黃糊中篩入低粉和可可粉攪拌均勻
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3、蛋清分三次加40砂糖打至濕性發泡
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4、加1/3蛋清到蛋黃糊中攪拌均勻
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5、再將蛋黃糊倒入蛋清中攪拌均勻
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6、倒入模具，烤箱130度預熱烤40分鐘，拿出倒扣放涼，切半
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7、淡奶油加10克砂糖打發
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8、按照自己的幾好裝飾就可以了
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