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立夏的來歷及習俗( 三 )

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傳統中醫認為，人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟 。心為陽臟，主陽氣 。心臟的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動 。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養作用，人體的水液代謝、汗液調節等，都與心陽的重要作用分不開 。初夏之時，老年人氣血易滯，血脈易阻，每天清晨可吃少許蔥頭，喝少量的酒，促使氣血流通，心脈無阻，便可預防心病發生 。立夏之后，天氣逐漸轉熱，飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃 。立夏以后飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又起到強心的作用 。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素b、c的供給，能起到預防動脈硬化的作用 。總之立夏之季要養心，為安度酷暑做準備，使身體各臟腑功能正常，以達到“正氣充足，邪不可干”的境界 。立夏前后 ，我國大部分地區平均氣溫在18℃至20℃，正是“百般紅紫斗芳菲”的大好時節 。天文專家提醒說，立夏以后，天氣轉熱，傳統中醫認為，“暑易傷氣”，“暑易入心” 。因此，值此時節，人們要重視精神的調養，加強對心臟的保養，尤其是老年人要有意識地進行精神調養，保持神清氣和、心情愉快的狀態，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神 。
《素問·四氣調神大論》曰：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實” 。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大署六個節氣 。立夏、小滿在農歷四月前后，稱之為孟夏（夏之初），天氣漸熱，植物繁盛，此季節有利于心臟的生理活動，人在與節氣相交之時故應順之 。所以，在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護 ?！夺t學源流論》曰：“心為一身之主，臟腑百骸皆聽命于心，故為君主 。心藏神，故為神明之用 ?！痹谥嗅t文獻中對心解釋為血肉之心和神明之心 。血肉之心即指實質性的心臟；神明心，是指接受和反映外界事物，進行意識、思維、情志等活動的功能 ?！夺t學入門》曰：“血肉之心形如未開蓮花，居肺下肝上是也 。神明之心……主宰萬事萬物，虛靈不昧是也 ?！?br /> 立夏節氣常常衣單被薄，即使體健之人也要謹防外感，一旦患病不可輕易運用發汗之劑，以免汗多傷心 。老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心臟病的發作 。故立夏之季，情宜開懷，安閑自樂，切忌暴喜傷心 。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血 。具體到膳食調養中，我們應以低脂、低鹽、多維、清淡為主 。
飲食補脾護心
立夏過后，溫度逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降 。立夏飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又起到強心的作用 。宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則，飲食應清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃 。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素b、c的供給，能起到預防動脈硬化的作用 。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血 。
吃果蔬平心氣
由于立夏是夏季的開始，所以也是溫度轉熱的開始，氣溫一熱人的火氣難免上揚，常常會出現心浮氣躁的現象，這就需要我們平常保持好的飲食規律，多吃水果蔬菜之類，少吃肉類，這樣有助于平靜心氣 。腸胃不好的人，絕對不可以吃冰鎮水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，反季節的水果盡量少吃 。涼性的水果包括：梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有：蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果，營養也較好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯 。
養心臟加午休
到了夏天，心陽最為旺盛，功能最強，當氣溫升高后，人們極易煩躁不安，好發脾氣 。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致 。此時人們不僅情緒波動起伏，機體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會發生各種疾病 。立夏以后飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心” 。因此，在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護 。養心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又可達到強心的作用 。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素c和維生素b族的供給，能起到預防動脈硬化的作用 。

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