茯苓 ， 又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟 。是擬層孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 ， 因此易混 。土茯苓是菝葜科植物光葉菝葜（Smilax glabra）的根 ， 外皮黃棕色或灰褐色 ， 與茯苓完全無關 。
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中醫認為茯苓性味甘淡平 ， 入心、肺、脾經 。具有滲濕利水 ， 健脾和胃 ， 寧心安神的功效 。
用于小便不利 ， 水腫等癥茯苓功能利水滲濕 ， 而藥性平和 ， 利水而不傷正氣 ， 為利水滲濕要藥 。2.凡小便不利、水濕停滯的癥候 ， 不論偏于寒濕 ， 或偏于濕熱 ， 或屬于脾虛濕聚 ， 均可配合應用 。3.如偏于寒濕者 ， 可與桂枝、白術等配伍；偏于濕熱者 ， 可與豬苓、澤瀉等配伍；屬于脾氣虛者 ， 可與黨參、黃耆、白術等配伍；屬虛寒者 ， 還可配附子、白術等同用 。
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《綱目》：茯苓有大如斗者 ， 有堅如石者 ， 絕勝 。其輕虛者不佳 ， 蓋年淺未堅故爾 。
【茯苓的功效與作用禁忌及食用 ***茯苓的功效】《本經逢原》：茯苓 ， 一種栽蒔而成者 ， 曰蒔苓 ， 出浙中 ， 但白不堅 ， 入藥少力 ?！兜岷Ｓ莺庵尽罚很蜍?nbsp;， 天下無不推云南 ， 曰云苓 。先入林 ， 不知何處有茯苓也 。用鐵條斸之 ， 斸之而得 ， 乃掘而出 。往往有一枚重二、三十斤者 ， 亦不之異 ， 惟以輕重為準 。已變盡者為茯苓 。
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苓 ， 近來林稀茯苓少 ， 間或得大者 ， 不過重三、四斤至七、八斤 ， 未有重至二、三十斤者 。自安慶茯苓行 ， 而云苓愈少 ， 貴不可言 。李時珍、汪讱庵之書 ， 尚不言云苓 。云苓之重 ， 當在康熙時 。《偽藥條辨》：茯苓當取整個切片 ， 照之微有筋膜者真 ， 切之其片自卷 ， 以潔白為上 。
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