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夏天就得吃它「夏天不要吃」( 四 )

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4夏天，哪些食物要常吃，每天吃點，臉紅潤有光澤呢？在夏天的時候你可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，例如蘋果，西蘭花，香蕉，土豆，葡萄，西瓜，獼猴桃，黃瓜等 。
5夏天的時候晚餐輕斷食就吃它，低脂又低卡，你知道嗎？在夏季，減肥瘦身好像是所有的女生的心有靈犀，每一個女生都想自己能夠穿上好看的衣服褲子去逛街、去玩，去吃美味的，可是那種狂吃不胖的女生確實非常少，因此 在夏季，減肥瘦身就變成女生每一個夏季務必要做的事兒 。實際上要想取得成功減肥瘦身說難也不會太難說簡易也不容易，要自己的意志 。相對于那種不愿健身運動的女生，一定要在吃的層面多做留意 。夏季斷食法晚飯就吃它，低脂肪又低卡，一周吃幾回，大家都夸身材苗條！我就給大家強烈推薦一種食材，它就是蕎麥 。
蕎麥是一種雜糧，它的發熱量很低，并且蕎麥帶有很多的纖維和維生素 。在吃完它之后不容易造成發熱量累積，關鍵的是它還會繼續加快腸道蠕動，提升飽腹感，進而降低熱量高的食物的攝取，以協助纖細，因此 大家可以用蕎麥面條替代稻米和別的谷類 。蕎麥面的做法也是有許多，能夠做炸醬面、炒面還可以做熗鍋面，吃起來跟其他面條類似，是減肥瘦身人的必不可少晚飯 。蕎麥面那么好的特色美食，減肥瘦身的人千萬不要錯過了 。有關蕎麥面的特色美食，今日我給大家提前準備了一道素炒蕎麥面，十分美味可口 。下邊有實際的做法和流程，感興趣的朋友就在下面點個贊吧！
素炒蕎麥面
調料：蕎麥面一人份、香菇4朵、火腿腸一根、生抽一勺、食用鹽少量、耗油適當、大蔥適當、蒜1個
烹制流程：
1.準備好所有的食物
2.蕎麥面放進水中
3.面條浸泡變軟
4.滾油煮沸，添加蒜頭進行爆香
5.放進火腿腸丁和香菇丁
6.爆炒后添加生抽
7.翻炒勻稱
8.少量芝麻油，一點點食鹽
9.放進面條爆炒，少量耗油
10.撒上蔥段，爆鍋后起鍋
烹制小提示：
購買 ***
1、選擇蕎麥面粉看顏色：蕎麥中有少量的胡蘿卜素，因此 面粉應該是乳白色或是泛黃的顏色，加上了增白劑后，產生氧化還原反應，面粉就變為嫩白或慘乳白色了 。
2、選擇蕎麥面粉時拿手捻搓：高品質面粉觸感略微很澀，而摻加了輕鈣粉、生石灰粉等化學物質的面粉，觸感發滑 。
3、選擇蕎麥面粉聞味道：未加上增白劑的面粉應當有一種淺淺的谷味、芳香味道，而加上了增白劑的面粉會發生淡而無味或含有少量化學品的味兒 。與此同時因為面是粉末狀的，吸味受潮工作能力都很強，假如返潮后再次烘干處理，會有一些異味，嗅到略微一點谷味是更好是的 。此外，提示眾多顧客，在選購蕎麥面粉時盡可能挑選一些高品質知名品牌和蕎麥生產廠家，在商品的外包裝盒上標明企業名、生產地、生產制造日期、保存期、質量等級、產品標準號等內容較為齊備的面粉 。綠色有機食品在一切狀況下都不可應用過氧化物苯甲酰，因此 能夠盡可能購買帶綠色有機食品標示的面粉 。
大家喜歡吃這個嗎？
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