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西紅柿炒雞蛋作文 西紅柿炒雞蛋怎樣炒

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1西紅柿炒雞蛋的步驟西紅柿炒雞蛋的做法如下：
主料：西紅柿2個、雞蛋3個
輔料：姜適量、蒜末適量、蔥花少許、食用油適量、食用鹽適量
1、把食用鹽抹在西紅柿表面輕輕搓一下，然后清水沖洗干凈 。
2、把西紅柿按自己喜歡的形狀切塊 。姜、蒜切末，備好蔥花 。
3、雞蛋里加清水少許，打散 。
4、鍋內倒入適量的油，油熱后倒入蛋液迅速翻炒，炒至雞蛋液成塊狀后盛出 。
5、又起油鍋，鍋內放適量食用油，油熱后倒入西紅柿翻炒，放鹽（加上雞蛋的鹽） 。
6、西紅柿炒出湯汁來了，就倒入炒好的雞蛋一起混合炒 。
7、炒一兩分鐘左右，汁也收的差不多了，就可以放姜、蒜末了 。
8、放了姜、蒜末隨便翻炒幾下就可以出鍋裝盤，最后撒上蔥花即可 。

西紅柿炒雞蛋作文 西紅柿炒雞蛋怎樣炒

文章插圖
2西紅柿炒雞蛋怎樣炒西紅柿炒蛋做法：
西紅柿 雞蛋 白糖食用鹽 油蔥花
*** 步驟：
1.西紅柿洗干凈切塊裝碗 。
2.雞蛋加點鹽打散 。
3.鍋里放油，油熱后倒入雞蛋液，稍微攪動一下，這樣雞蛋做出來松軟鮮嫩 。
4.炒好后盛出備用 。
5.鍋里放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒
6.西紅柿炒軟，大火改小火，加入鹽，白糖根據喜好添加 。
7.加入雞蛋翻炒，根據需求加水，可以稍微燜一下 。
8.出鍋裝盤撒上蔥花 。
簡單的西紅柿炒蛋就做好了，這樣做出來的西紅柿炒蛋軟嫩可口，風味更佳，記得湯汁濃稠程度根據自己的喜好加水，最后收汁就可以了 。喜歡吃面食的，也可以加個面條，西紅柿雞蛋面也是超級開胃好吃的，
3怎么炒西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋是以西紅柿，雞蛋為主料 *** 的家常菜 。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道酸甜可口，特別下飯 。下面簡單介紹如何 *** 西紅柿炒雞蛋 。
西紅柿炒雞蛋的食材：雞蛋三個、西紅柿兩個、鹽1克、糖2克、食用油適量 。
西紅柿炒雞蛋的做法：
1、將雞蛋去殼打散 。
2、西紅柿切小塊備用 。
3、鍋中倒入適量底油，油熱之后，倒入蛋液 。待雞蛋稍稍凝固炒散后，把雞蛋推到一邊 。
4、然后放到西紅柿，煸炒勻均 。往鍋里加少許糖煸炒勻均，然后大火收汁 。
5、最后關火，放鹽翻炒勻均即可裝盤 。
食用價值：
1、番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分 。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效 。
2、雞蛋除了含有人們熟知的蛋白質、膽固醇等營養物質之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸 。因此，一個蛋黃的抗氧化功能就相當于一個蘋果，但是它的熱量卻只相當于半個蘋果或半杯牛奶 。
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