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茄子怎么做 茄瓜怎么炒

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大家好，關于茄瓜怎么炒很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于茄子怎么做的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！
1茄瓜怎樣炒菜好吃茄瓜可做燒茄瓜、咸魚茄瓜煲、燜茄瓜等 。以燜茄瓜為例，一共四個步驟 。下面是燜茄瓜的詳細操作：
操作/步驟
1
洗凈
將茄瓜清洗干凈切掉頭 。
2
切段
一根茄瓜切成三段放入盤子里 。
3
蒸20分鐘
鍋里水燒***入蒸20分鐘后端出來 。
4
爆香
【茄子怎么做茄瓜怎么炒】放油，待油燒八成熱倒入蒜爆香，蒸好的茄瓜倒入鍋里，放蠔油，煮兩三分鐘，放一勺醬油，放入蔥花即可 。
END
總結：以上就是關于茄瓜怎樣炒菜好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
2茄瓜怎么做好吃又簡單茄瓜按照如下做法好吃又簡單：
茄瓜洗凈，擦干水分，切成兩段，再從中間剖開，在茄瓜表層劃幾刀，表面刷一層油，入預熱好的烤箱烤制 。
姜蒜剁成末，青紅椒切成粒狀 。
將鍋里倒少量油，將肉末倒入，不用開火，用筷子將肉末撥開，這樣炒的時候不容易結塊 。開火，將肉末炒熟，撈起 。
另外加一點油，倒入蒜姜末翻炒，再倒入三種醬炒香 。
倒入開始炒好的肉末，加一點料酒和生抽，翻炒均勻 。
最后倒入青紅椒粒，翻炒一下即可關火 。
將肉末均勻鋪在烤過的茄瓜上，入烤箱再次烘焙，烤好的茄瓜上撒上小蔥就可以開吃了 。
3茄瓜怎么炒用料
蒜若干瓣
金不換（九層塔）若干
茄瓜2條
普寧豆醬2勺
醬炒茄瓜的做法
茄瓜切段用水煮，直至變軟，撈出瀝水 。
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金不換（九層塔）若干洗凈備用，蒜頭1-2瓣切片 。
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熱鍋加油，放入蒜片和金不換爆香，加入煮好的茄瓜翻炒 。
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炒至金黃后加入普寧豆醬，翻炒入味 。
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裝盤上桌 。
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