By 愛好烹調的沐汐
用料油麥菜 450克豆豉鯪魚罐頭 1個蒜瓣 3個食用油 15克蔥 之一小學段鹽 3克糖 5克雞精味素 過量蝦醬 5克蠔油 10克
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做法辦法1、將買回顧的油麥菜蕩滌純潔切成兩段，蔥蒜蕩滌純潔切成片，豆豉鯪魚翻開備用
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【油麥菜的做法家常做法油麥菜的做法】2、鍋中放一些食用油燒熱之后把豆豉鯪魚倒進鍋中，由于魚塊有點大，更佳弄碎
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3、用筷子把魚弄成圖片中如許的巨細塊，而后把切好的蔥，蒜片倒入鍋中，翻炒出香味，隨后倒入蝦醬，蠔油，翻炒
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4、翻炒出香味之后把蕩滌純潔的油麥菜放入鍋中，連接翻炒 。
5、炒至柔嫩變色之后介入雞精味素，結果放入白糖就不妨出鍋，炒至如圖中如許即可 。
6、出鍋嘍！不妨吃了 。
小貼士由于油麥菜有點苦苦的滋味，以是介入一些白糖會革新口感，吃起來滋味新鮮 。
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油麥菜的養分工效1.激動血液輪回
油麥菜中含有甘霖醇等靈驗因素，利于尿和激動血液輪回的效率 。
2.無助于于安置
因其莖葉中含有萵筍素，故味微苦，具備鎮痛催眠、貶低膽固醇、扶助調節神經微弱等工效，不妨將其榨成汁，睡前飲用 。
3.減輕肥胖程度
油麥菜所含的炊事纖維和維他命C，有取消過剩脂肪的效率，故又稱減輕肥胖程度熟菜，不妨采用涼拌或是清炒的本領食用 。
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做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！
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