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果蔬知識「果蔬知識講座」( 四 )

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南北杏、梨（帶寒）＋川貝母9克煮糖水，強補肺氣 。
南北杏、梨（帶寒）＋百合煮糖水，養陰安神 。
芒果
不宜多食
有藥用價值
性平味甘、解渴生津 。
性質帶　濕　毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
（濕疹／流膿／婦科?。[／腳氣－－濕者再進食芒果會加重）
未熟的可能治過敏
哮喘禁忌 。
少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽 。
1．益眼、潤澤皮膚 。
2．解毒消滯、降壓 。
3．止嘔，治暈船浪 。孕婦作嘔 。
6蔬菜的一些小知識蔬菜小常識：蔬菜里含有許多維生素，，例如：維生素A、維生素B、維生素C等等，但是新鮮的蔬菜；而高溫加熱之后，其維生素的含量已經降低很多；而高溫加熱之后的蔬菜，主要是纖維素
韭菜具有壯陽的作用
南瓜具有升壓、止喘的作用，高血壓的人要少吃 。
△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋蔥頭、柿子椒具有溫里的作用，發熱的人要少吃 。
△山藥、山藥蛋具有補氣的作用，失眠的人要少吃 。
△茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆具有行氣的作用，腹瀉的人要少吃 。
△香椿具有安神的作用，從事敏捷工作的人要少吃 。
△菜花、百合具有滋陰的作用，水腫的人要少吃 。
△菠菜、竹筍、茼蒿具有酸澀的作用，便秘的人要少吃 。
△薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用，有血栓的人要少吃 。
△莧菜、卷心菜具有補血的作用，血液黏稠的人要少吃 。
△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血壓、口干舌燥的人要少吃 。
△香菜具有發汗的作用
△靈芝、冬筍、紫菜具有化痰的作用，癌癥病人要少吃 。
△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用，腹瀉的人要少吃 。
△絲瓜、蕨菜、蘆薈具有活血的作用，癌癥病人不能吃 。
維生素小知識化學合成的維生素具有化學藥物的通性——藥源性毒性 。據說，俄羅斯科學家發現，長期口服化學合成的維生素，可以造成癌癥的發生，并導致致命的結果 。他們通過對于17萬個食道癌、胃癌、結腸癌、胰腺癌以及肝癌患者進行了調查，結果發現每日食用一定量的化學合成的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E以及硒的藥物，不會改善癌病人的病情，反而會使患者的病情惡化，但是我們吃天然的維生素卻無此問題 。
調查發現，那些定量服用化學合成維生素的患者，比那些從未服用化學合成維生素的患者死亡率高出30％以上 。但是，調查人員也發現，一些含維生素自然食品，如水果和蔬菜并不會對于病人造成不利影響，反而為人體的整個組織的健康發揮積極作用 。
因此吃水果是更好的補充維生素的辦法 。
水果小知識：
△核桃是壯陽的，但是癌病人不要吃；否則腫塊就會長大 。
△枇杷、銀杏是止咳的，但是不咳嗽不要多吃；否則就會頭暈腹脹 。
△荔枝是溫里的，但是癌病人不要吃；否則腫塊就會長大 。
△大棗是補氣的，但是不疲乏不要吃；否則就會失眠 。
△橄欖、羅漢果是清熱的 。
△香櫞、佛手是行氣的，但是不腹脹不要吃；否則就會拉稀 。
△龍眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否則就會嗜睡 。
△檸檬是滋陰的，但是癌病人不要吃；否則腫塊就會水腫 。
△芭蕉、橘子、橙子、櫻桃、柿子、石榴、楊梅、楊桃、木瓜、蓮子、山竹果是止瀉的，但是便秘的人不要吃；否則就會更加便秘 。
△芒果是止血的，但是來月經的人不要吃；否則就會產生子宮肌瘤 。
△酸藤果是補血的，但是血黏稠的人不要吃；否則就會發生血栓 。
△西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、獼猴桃、菠蘿、菱角、草莓是利尿的，但是高血壓、糖尿病人不要吃；否則就會增加血黏度 。
△椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃；否則就會多汗傷陰 。
△金橘、柚子、荸薺、花生是化痰的，但是癌病人不要吃；否則就會造成腫塊破潰 。
△梨子、香蕉、無花果、桑椹子、松子、酸角是瀉下的，但是慢性結腸炎的人不要吃；否則就會洞瀉不止 。
△桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃；否則就會造成腫塊轉移 。
△香榧子、榛子、檳榔是殺蟲的，但是肝炎病人不要吃；否則就會造成肝損害 。
有人說，桃子保人杏傷人，李樹底下埋新墳，似乎桃子最安全 。

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