功效
常食荔枝能補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效 。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑 。
適合人群
除有上火癥狀的人外均可食用 。尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病后調養者食用 。貧血、胃寒和口臭者也很適合 。
適用量：每天300克以內，兒童5顆足矣 。
溫馨提示不宜一次食用過多或連續多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人 。千萬不要學古人“日啖荔枝三百顆” 。大量食用鮮荔
枝，會導致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉，甚至出現昏迷和循環衰竭等癥，醫學上稱為“荔枝病”，即低血糖癥 。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火癥狀 。
甘蔗
甘蔗歸肺、胃經，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的更佳食品之一 。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質，在南方人們習慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來 。
菠蘿
菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區的著名水果 。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果，如果在居室內放上一個，則會清香滿室 。
功效
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質 。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處 。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴 ?！安ぬ}朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白質和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫 。如果你炎癥、水腫或血栓，不妨在積極治療的同時，適當多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用 。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益 。中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用 。
常見水果營養知識
車厘子
車厘子主要是指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大、皮厚的進口櫻桃 。它們都呈暗紅色、果實碩大、堅實而多汁、入口甜美 。車厘子被稱為"水果鉆石"其含鐵量特別高，位于各種水果之首 。常食車厘子可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智 。
藍莓
藍莓的.果實是高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品 。藍莓是人體抗氧化的之一衛士，具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能，延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為"超級水果"?被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一 。
火龍果
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效 。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出了積極作用 。
麒麟瓜
西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽 。籽殼用治腸風下血、血痢 。西瓜果肉(瓤)味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥 。
水果營養知識2
水果的營養價值
1、降血壓的水果：山楂、西瓜、梨、菠蘿 。
2、在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系統的良好發育，預防孕婦貧血 。含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃 。
3、減緩衰老：在常見的水果中，獼猴桃被認為是最接近完善的水果，它含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低 。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力 。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老 。
4、減肥瘦身：有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲 。
5、保養皮膚：人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射，以至毛細血管收縮，皮脂腺分泌減少，皮膚變得干燥、脫水 。水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的 。而且如果你吸煙或發胖，那也暗示你體內脂肪組織缺乏這些重要成分 。
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