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燉雞湯沒有姜怎么補救，清燉雞塊沒有生姜怎么辦??？

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清燉雞塊沒有生姜怎么辦啊可以放料酒去腥，烏雞湯具體做法如下：
主料：烏雞半只
輔料：大蒜適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量
步驟一：準備好半只雞切塊，準備好大蒜，生姜
步驟二：把烏雞洗凈放入沸水中滾5分鐘
步驟三：撈起，用自來水洗凈，瀝干水
步驟四：加入清水生姜大蒜
步驟五：加入適量料酒
步驟六：把電飯鍋按煲湯檔煲2個小時
步驟七：過后加入鹽雞精
步驟八：起鍋完成

燉雞湯沒有姜怎么補救，清燉雞塊沒有生姜怎么辦啊？

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煲雞湯不放香菇，放紅棗，姜，蒜可以嗎煲雞湯，放生蒜 。
。。。。。。比較少，炸蒜可以，蒜炸到金黃
燉雞湯沒有姜怎么補救，清燉雞塊沒有生姜怎么辦??？

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煮雞腿不放姜可以嗎可以不放 。分享一道不放姜的家常燉雞腿，具體方法如下:材料：雞腿、蔥蒜、料酒、醬油、花椒、八角操作方法01雞腿洗凈切塊，鍋中倒入清水，放入雞塊、料酒，大火煮幾分鐘后，撈出雞塊 。02鍋里倒油，油熱后加入蒜片 。03倒入雞塊，淋入料酒和醬油，翻炒均勻 。04加入鹽、蔥，花椒，八角炒香 。05加入水，大火燒開后再轉小火，燉半小時即可 。06出鍋 。
燉雞腿不炒糖色的家常做法【燉雞湯沒有姜怎么補救，清燉雞塊沒有生姜怎么辦??？】食材：雞腿3個
配料：蔥1段，姜1塊，大蒜3瓣，八角1個，干辣椒2根，鹽3克，冰糖1把，老抽15毫升，生抽15毫升，啤酒600毫升
做法：1、準備好食材 。雞腿洗凈斬塊備用 。
2、雞肉冷水入鍋，大火燒開，焯水后撈出瀝干水分 。
3、炒鍋加熱，倒入食用油燒至五成熱，放入蔥段、姜片、蒜瓣、八角和干辣椒炒香 。
4、再放入雞塊大火翻炒均勻 。
5、加入老抽、生抽翻炒上色 。
6、炒均后倒入啤酒沒過雞塊，加入鹽、冰糖大火燒開，轉小火燉25分鐘左右 。雞肉軟爛后，大火收汁即可 。

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