最好咖啡豆品牌排行榜前十名 國內最好的咖啡豆品牌( 二 )


通??Х榷垢鶕谱鞣绞讲煌譃閮深?nbsp;, 意式咖啡豆和手沖單品咖啡豆 , 其中意式咖啡豆還可以細分為意式拼配和SOE(意式單品) , 手沖咖啡豆大部分為單品 , 但個別也有拼配豆 , 具體以介紹為準 。

最好咖啡豆品牌排行榜前十名 國內最好的咖啡豆品牌

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大致可以通過咖啡豆的烘焙度和風味描述來簡單判斷 。
如果不清楚 , 還可以看我之前關于如何選擇咖啡豆的文章 。
下面 , 我就為大家介紹一些非常不錯的國內精品咖啡烘焙品牌 , 以及一些精品咖啡豆推薦 。
(以下排名不分先后 , 想到啥就寫啥)
在創始人吳凌波眼中 , 喝咖啡這件事本身與喝茶相比并沒有什么特殊不同 , 為了向咖啡愛好者分享優質的咖啡 , 全球產地直尋 , 挑選風味最為妥當的咖啡 。少數派要成為一個能夠做出好味道同時兼具視覺效果的中國品牌 。

最好咖啡豆品牌排行榜前十名 國內最好的咖啡豆品牌

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少數派FEW的實體店也開了呦 , 地址是安徽省合肥市政務區萬佛湖路凱旋門108號 。有機會去合肥的小伙伴 , 一定要記得去打卡呀 。

最好咖啡豆品牌排行榜前十名 國內最好的咖啡豆品牌

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意式拼配——野草莓
產地:水洗哥倫比亞、日曬埃塞、水洗PNG、日曬烏干達、水洗云南、水洗盧旺達
烘焙度:中深烘焙
規格:225g
風味描述:細膩絲滑、草莓醬、黃油、甜橙
意式拼配——北野武
產地:水洗哥倫比亞、水洗肯尼亞、蘇門答臘、水洗危地馬拉、水洗云南、水洗秘魯
烘焙度:深烘焙
規格:225g
風味描述:奶油香料、黑巧克力、葡萄干
意式SOE——黃色潛水艇
產地:埃塞俄比亞耶加雪菲
豆種:Heirloom
種植海拔:2100m
產季:2021年
烘焙度:淺烘焙
規格:225g
風味描述:熱帶水果、柑橘、藍莓
手沖單品——埃塞GUJI日曬
產地:Guji , Ethiopia
豆種:Heirloom
【最好咖啡豆品牌排行榜前十名 國內最好的咖啡豆品牌】 種植海拔:2300m
產季:2021年
處理方式:日曬
烘焙度:淺烘焙
規格:150g
風味描述:杏桃、柑橘、葡萄酒
手沖單品——肯尼亞果丁多AB水洗
產地:Nyeri , Kenya
豆種:SL28 , SL34
種植海拔:1700m
產季:2021年
處理方式:水洗
烘焙度:淺烘焙
規格:150g
風味描述:小番茄、山楂、紅糖
手沖單品——深烘哥倫比亞
產地:Cauca , Colombia
豆種:Caturra
種植海拔:1650m
處理方式:水洗
烘焙度:深烘焙
規格:150g
風味描述:黑巧克力、可可焦糖、奶油感
云南普洱的炬點咖啡實驗室(Torch)于2015年成立 , 創始人馬丁(Martin Pollack)從08年開始住在中國并進入咖啡行業 , 炬點咖啡既是一個烘焙坊 , 也是一個培訓實驗室 , 致力于推廣云南咖啡 , 通過創新的方法協助咖農提高咖啡品質 , 另外也和咖啡店合作 ,  利用在中國開店12年的經驗開發了一套幫助咖啡店盈利的系統方案 。

最好咖啡豆品牌排行榜前十名 國內最好的咖啡豆品牌

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他家的云南豆子我很喜歡 , 比如經典的云南99拼配、221拼配以及山人SOE都很不錯 。希望喜歡云南咖啡的小伙伴去嘗試一下 。

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Torch的實體店開在云南省普洱市 , 這是不久前我親自到門店拍的 , 空間非常大 , 樓上是培訓教室 。

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意式拼配——云南99濃縮
產地:云南
烘焙度:中深烘焙
規格:454g
風味描述:香甜果干、口感平衡、焦糖甜香
意式SOE——《一點就到家》同款咖啡豆 , 山人小柑橘
產地:云南水洗
豆種:卡蒂姆
種植海拔:2100m
產季:2021年
處理方式:水洗
烘焙度:中淺烘焙

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