洋姜炒肉的做法?材料：洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許，接下來我們就來聊聊關于洋姜炒肉的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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洋姜炒肉的做法【洋姜炒肉的烹飪方法 洋姜炒肉的做法】材料：洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽適量、料酒適量、白糖少許 。
瘦肉洗凈切成薄片備用；
洋姜洗凈切成片備用；
鍋里放適量油，燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒；
煸至肉片有香味了，放入洋姜，適量鹽，少許料酒翻炒一下；
烹入一小勺水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，出鍋前灑一點點白糖提味就可以出鍋了 。
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