這一碗蘇式陽春面，湯清味鮮，平淡爽口，暖心暖胃 。在我小功夫家家戶戶城市做 。它們之以是受歡送，是由于創造起來既趕快又簡單，加上少許大略的配料，極端的淳厚卻甘旨到令人成癮 。它印證了“less is more”，爽彈的細面配著令人安適的蝦醬湯，是宏大而大略的一餐 。小功夫媽媽哄我說它是“偉人湯”，此刻想來果然是不夸大的 。保守上，陽春面沒有任何的配料 。你只有把面條放在雞湯里煮，再加些蝦醬就不妨了 。我愛好在面上放上溏心蛋和矮腳青，固然你也不妨加任何你愛好的菜蔬，我想菠菜也會很好吃 。固然，即使你想讓這頓飯更豐富，你也不妨再加少許烤雞肉或辣子醬 。豐儉由人 。蓄意你愛好 。:-D
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By 蜜斯Ann的灶間日志
用料干細面 50g小香蔥 1根糖 1/4小勺雞粉 1/4小勺麻油 1小勺蝦醬 1小勺雞湯大概開水 200g
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做法辦法1、碗里介入1/4小勺糖、1/4小勺雞粉、1小勺麻油和1小勺的蝦醬 。
2、正統的陽春面普遍運用龍須面，也不妨采用干細面/細果兒面不妨更好的接收湯汁滋味 。一人份的干細面50g，即使是鮮面條/細拉面則100g 。
3、湯鍋燒沸水籌備煮面 。即使用雞湯，同聲將雞湯煮沸，將雞湯倒入碗中拌和至糖融化 。
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4、依照包裝證明煮面條，面條撈出過一下冷沸水 。沸水鍋內入小小白菜（大概其余你愛好的菜蔬），煮30秒-1秒鐘 。
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5、入碗 。
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6、品味并酌情再增添蝦醬和麻油 。（我沒加，滋味湊巧 。）
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7、不妨用熱雞湯，滋味更新鮮，我用了煮面條的熱面湯，仍舊很甘旨了 。
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8、特地曬一下本人做的蒜蓉辣醬 。:-D
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小貼士01.正統的陽春面普遍運用龍須面，也不妨采用干細面/細果兒面不妨更好的接收湯汁滋味 。一人份的干細面50g，即使是鮮面條/細拉面則100g 。02.麻油不妨替代成大油 。03.不妨用熱雞湯，滋味更新鮮，我用了煮面條的熱面湯，仍舊很甘旨了 。
做菜好吃都有本領，我的每道菜都有小妙招，大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜！
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【陽春面的正宗做法陽春面】愛好這個菜譜牢記保藏、關心哦！歡送鄙人方留言瓜分您對這道美味的倡導 。
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