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沒有故事，只有不爭氣的胃，所以才有不斷進步的廚藝！
By 吥吃貓啲漁♀
用料糯米 約250g香菇 適量臘肉 適量瑤柱 適量拼配豆子 適量雞蛋 三個胡蘿卜 半根洋蔥 半個大蔥 兩小節芝麻 適量
做法步驟
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1、糯米前一天晚上泡水，第二天控水備用 。
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2、如圖所有食材準備好 。其中: 香菇提前泡發，然后切丁 。瑤柱提前泡黃酒去腥，然后掰碎 。豆子提前解凍，控水備用 。雞蛋用的是之前做薄脆餅多余的蛋黃，大家可以換成全蛋 。
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3、先炒雞蛋，撒芝麻，出鍋備用 。熱鍋涼油，下大蔥碎、洋蔥碎，炒出香味，然后倒入拼配豆子、胡蘿卜碎、香菇丁、臘肉丁、瑤柱碎，加蠔油炒出香味 。倒入糯米，加入生抽、老抽，大火翻炒，半熟的時候加入適量水，大火翻炒，等糯米吃透水，關小火，蓋蓋子悶一會兒 。再次開大火進行最后的翻炒，把之前的雞蛋碎加進去，同時加入一丟丟雞精，可以出鍋了 。
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4、晶瑩剔透的廣式生炒糯米飯完成了 。
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5、吃不完的糯米飯加根香腸，團成團，就是好吃的飯團了，當早飯吃吧！又方便又有營養 。
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