【甘油是什么類物質 甘油是什么什么物質里面有】
甘油，也叫丙三醇 。是無色味甜澄明黏稠液體 。無臭 。有暖甜味 。能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫 。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類 。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分 。當人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經過體內代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細胞中 。因此，甘油三酯代謝的最終產物便是甘油和脂肪酸 。可用作溶劑，潤滑劑，藥劑和甜味劑 。用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和環氧樹脂 。在醫學方面，各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑中都含有甘油 。紡織和印染工業中用甘油以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑 。在食品工業中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑 。
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